Pizza Primavera – Die vegetarische Pizza mit frisch gegrilltem Gemüse
Du suchst eine Pizza, die leicht, vegetarisch und trotzdem voll im Geschmack ist?
Dann ist unsere Pizza Primavera wie für dich gemacht. Frisch gegrilltes Gemüse, eine fruchtige Tomatensauce und aromatischer Basilikum machen sie zu einem echten Highlight für alle, die bewusst genießen möchten – ganz ohne Fleisch.
Und das Beste:
🌱 Vegan möglich – auf Wunsch bereiten wir die Primavera ganz ohne Käse oder mit veganem Käseersatz zu.
🥦 Frisches Gemüse in der Hauptrolle – mehr braucht’s nicht
Bei der Pizza Primavera steht das Gemüse im Mittelpunkt – nicht als Beilage, sondern als echter Star.
Auf einem dünn ausgezogenen Pizzaboden verteilen wir:
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Gegrillte Zucchini
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Rote & gelbe Paprika
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Auberginenstreifen
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Frischen Brokkoli
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Babyspinat & frisches Basilikum
Das Ganze auf einer aromatischen Tomatensauce – bei uns natürlich hausgemacht – und auf Wunsch mit oder ohne Mozzarella.
Die Zubereitung im Steinofen verleiht dem Gemüse Röstaromen und hebt den natürlichen Geschmack perfekt hervor.
Pizza Primavera
🌱 Bewusst genießen – vegetarisch oder vegan
Die Pizza Primavera ist ideal für:
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Vegetarier:innen
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Flexitarier:innen
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Alle, die bewusst & leicht essen wollen
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Veganer:innen (auf Wunsch ohne Käse)
Wir achten bei der Zubereitung auf Qualität, Frische und echten Geschmack – ganz ohne Kompromisse.
✨ Tipp: Ein kleiner Schuss Olivenöl nach dem Backen hebt die Aromen zusätzlich hervor.
❓ FAQ zu Pizza Primavera
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Pizza Primavera ist eine vegetarische Pizza, die mit frisch gegrilltem Gemüse belegt wird – darunter typischerweise Zucchini, Paprika, Brokkoli, Aubergine und Spinat.
„Primavera“ bedeutet „Frühling“ – entsprechend bunt, leicht und aromatisch ist diese Pizza auch.
Bei Dolomiti Pizzeria Frankfurt wird sie auf Wunsch auch vegan zubereitet – ohne Käse oder mit pflanzlicher Alternative. -
Der Begriff „Pizza Classico“ ist nicht fest definiert, aber meist versteht man darunter eine klassische Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und einem typischen Belag wie Salami, Schinken oder Champignons.
In vielen Pizzerien ist „Classico“ die einfachste, traditionelle Wahl – vergleichbar mit einer Pizza Margherita + Wunschbelag. -
Auch bei „Pizza Spezial“ handelt es sich um eine individuelle Kreation des Hauses.
Oft enthält sie eine Kombination aus mehreren Zutaten wie:-
Salami
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Schinken
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Champignons
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Paprika
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Zwiebeln
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eventuell Ei oder Artischocken
Sie ist meist herzhaft, üppig belegt und wird gerne von Gästen bestellt, die von allem etwas möchten.
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Die typisch italienische Pizza ist:
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dünn & knusprig (v.a. in Rom) oder weich & luftig (in Neapel)
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mit frischer Tomatensauce aus San-Marzano-Tomaten
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Mozzarella (meist Fior di Latte oder Bufala)
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wenige, hochwertige Zutaten – z. B. frisches Basilikum, Olivenöl
Die wohl bekannteste Variante ist die Pizza Margherita – rot (Tomate), weiß (Mozzarella) und grün (Basilikum), passend zur italienischen Flagge.
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Fazit
Pizza Primavera ist die perfekte Wahl für alle, die vegetarisch leben oder einfach mal ohne Fleisch genießen wollen – ohne auf italienischen Genuss zu verzichten.
Frisch, bunt, aromatisch – genau so schmeckt der Frühling in Italien.